Rensa strömmingen och ta bort ryggraden. Salta och vik ihop halvorna så att de ser hela ut.
Smörj grytan, lägg i hälften av den finhackade dillen och persiljan på bottnen av grytan. Rada strömmingarna intill varandra med ryggsidan uppåt. Tillsätt vatten så att bottnen täcks.
Låt strömmingarna koka under lock på svag värme i ca. 15 min. Strö sedan de finhackade äggen på fisken och servera direkt ur grytan. Bjud på potatis och sallad, eller enbart tomatskivor till!
Smaklig båtsommar!